Collaborando $ 11
Ringraziamenti
- Il tuo nome apparirà sulla targa di ringraziamento che affiggeremo sul muro d’entrata dell'Aula dell'EcoNau.
> 11 Co-finanziatori
Riscattiamo la carruba!
Il tuo nome apparirà sulla targa di ringraziamento che affiggeremo sul muro d’entrata dell'Aula dell'EcoNau.
Visita guidata dell’Ecotour - una camminata di 12 fermate con guida che mostrerà le coltivazioni di olive e carrube, la biodiversità animale, vegetale e culturale del Barranc de Santes Creus.
Da spendere durante il 2023/2024.
Il tuo nome apparirà sulla targa di ringraziamento che affiggeremo sul muro d’entrata dell'Aula dell'EcoNau.
1 barattolo da 400 gr di farina di carruba biologica della Garrofina.
1 flacone da 500 ml di deliziosa melassa di carruba km0 della Garrofina per addolcire le tue torte.
Ti invieremo tutto per posta; inserisci il tuo indirizzo postale una volta effettuato il contributo. Spedizione gratuita in tutta Europa. Per la spedizione fuori dall'Europa, si applicherà un costo aggiuntivo.
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Da spendere durante il 2023.
Vivi un'esperienza rurale tra i carrubi! Weekend all’EcoNau, con pernottamento e pensione completa per due persone. Arriva sabato mattina e rimani fino a domenica. Scopri l'EcoNau e i suoi dintorni e la tenuta dell'Ecotros. Ci potrete accompagnare in compiti come la raccolta di carrube o olive (a seconda della stagione), la lavorazione e trasformazione di prodotti derivati dalla carruba in compagnia della Garrofina.
Da spendere durante il 2023/2024.
Attività pensata per le imprese che desiderano condividere nuove esperienze con i propri lavoratori al di fuori del normale ambiente di lavoro.
Vi proponiamo di trascorrere una mattinata diversa in compagnia delle oceanografe di Plàncton Diving. Inizieremo l'attività spiegando flora e fauna più diffusa nei fondali de L'Ametlla de Mar, poi ci vestiremo con l’equipaggiamento da snorkeling e ci tufferemo in acqua con la guida che ci mostrerà tutto ciò che ci ha spiegato inizialmente.
Una volta usciti dall’acqua, faremo una degustazione di prodotti dell’EcoNau: olio d’oliva, frutta secca, creme e sciroppi di carruba…
Include: equipaggiamento da snorkeling (maschera, tubo e muta)
Massimo 10 persone per gruppo al giorno.
Da spendere in autunno 2023 o primavera 2024.
Attività pensata per le imprese che desiderano condividere nuove esperienze con i propri lavoratori al di fuori del normale ambiente di lavoro.
Vi proponiamo di venire a conoscere da vicino l’Econau e il Barranco di Santes Creus.
Inizieremo la giornata con una caccia al tesoro a gruppi, all'interno del percorso dell’EcoTour.
Mentre andrete alla ricerca della Carruba Perduta, conoscerete i valori ambientali e culturali che circondano l’Econau.
In seguito, realizzeremo il Carruba Chef, un laboratorio di cucina della carruba un po' speciale in cui, divisi in gruppi e diretti dalla nostra Chef Montse della Garrofina, cucineremo alcune pietanze che poi valuteremo tra tutti per scoprire quale gruppo avrà cucinato i migliori piatti. Per finire, ce li mangeremo gustosamente attorno a un grande tavolo all’ombra di un carrubo, accompagnati da un buon vino naturale.
Massimo 20 persone per gruppo al giorno.
El 15 de juny hem començat l'estiu amb l'assemblea general de l'associació i celebrant per l'èxit de la primera ronda del crowdfunding. Estem profundament agraïts i agraïdes del vostre reconeixement i aposta al projecte, això ens dona nova força i determinació per a continuar endavant! GRÀCIES, GRÀCIES I GRÀCIES!
Tot i que el crowdfunding no s'ha acabat, a l'Econau ja ens hem posat en marxa per a la reparació de la processadora. El FERRAN, el MARC, la SILVIA i el RAÜL estan treballant intensament per a fer-la tornar a la vida amb tot el seu potencial, més lluent que mai. KERATIA és el seu nom, amb ella podrem trossejar la baina de la garrofa en diverses mides, el primer pas cap a la transformació del producte en melasses o farines. Al final del correu us deixem el vídeo que hem fet per a conèixer aquest procés de més a prop, un procés que ens dignifica com pagesos i pageses, artesans, enginyers, fusters... treballadors i treballadores en terres catalanes, que volen amb la seva feina revalorar el territori, la terra i les relacions de comunitat.
Aquest procés no seria possible sense vosaltres que heu apostat per aquest projecte que és de tothom qui creu de veritat que el món es canvia amb gestes petites, accions conjuntes, la UNIÓ dels talents, les idees, l'esforç de cadascú.
La segona ronda del crowdfunding s'acabarà aviat. Fins al 10 d'agost tenim temps encara per a donar i fer conèixer EMPODEREM LA GARROFA als nostres amics i amigues, veïns i veïnes... més ens apropem a l'òptim, més aviat tindrem la NAU COMPLETA amb EL MOLÍ i l'OBRADOR llestos per a ser utilitzat per tothom els socis i les sòcies.
Al final del crowdfunding començarem a enviar les recompenses a qui va escollir-les, i ens posarem en contacte amb qui va apostar per una experiència directa a l'Econau i l'Ametlla de Mar.
Mentrestant, us invitem a seguir-nos per les xarxes socials o encontrar-nos a la pàgina web. Descobriu els NOUS CURSOS de la TARDOR a aquest enllaç: https://econau.org/ca/aula-ambiental
i la nostra AGENDA DE MERCATS i FIRES on podreu trobar els nostres PRODUCTES o fer algun TAST d'ells: https://econau.org/ca
Finalment, contar-vos també que la Montse i la Sara, dues de les nostres sòcies, aquest estiu van fer un curs d'Educadores d'Escola Bosc de la mà de l'associació Temps de Bosc, on van aprendre moltes tècniques i idees noves per apropar els infants, els joves i les famílies a la Natura i gaudir de tots els seus beneficis.
Aquest any 2023 continuem surfejant onades bones i dolentes, perquè els somnis sempre impliquen coratge. Avui ens acomiadem de vosaltres amb una frase de la gran surfista Bethany Hamilton: "Coratge no significa que no tinguis por, coratge significa que no permets que la por et detingui". Així som a l'Econau, somniadores imparables!!
Us esperem a l'Econau!
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Ringraziamenti
> 11 Co-finanziatori
Cofanetto "Ecotour"
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Visita guidata dell’Ecotour - una camminata di 12 fermate con guida che mostrerà le coltivazioni di olive e carrube, la biodiversità animale, vegetale e culturale del Barranc de Santes Creus.
Da spendere durante il 2023/2024.
> 26 Co-finanziatori
Cofanetto "Apprendista"
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1 barattolo da 400 gr di farina di carruba biologica della Garrofina.
1 flacone da 500 ml di deliziosa melassa di carruba km0 della Garrofina per addolcire le tue torte.
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> 31 Co-finanziatori
Cofanetto “Entra in gioco!"
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> 16 Co-finanziatori
Cofanetto “Mani in pasta!"
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> 15 Co-finanziatori
Cofanetto "Saggezza del buongustaio"
Ti invieremo tutto per posta; inserisci il tuo indirizzo postale una volta effettuato il contributo. Spedizione gratuita in tutta Europa. Per la spedizione fuori dall'Europa, si applicherà un costo aggiuntivo.
> 22 Co-finanziatori
Cofanetto "Delizioso"
Ti invieremo tutto per posta; inserisci il tuo indirizzo postale una volta effettuato il contributo. Spedizione gratuita in tutta Europa. Per la spedizione fuori dall'Europa, si applicherà un costo aggiuntivo.
> 06 Co-finanziatori
Cofanetto "Cuoco provetto"
> 01 Co-finanziatori
Cofanetto "Mangiati il bosco!"
Da spendere durante il 2023.
> 05 Co-finanziatori
Cofanetto "Ecotour Premium"
Vivi un'esperienza rurale tra i carrubi! Weekend all’EcoNau, con pernottamento e pensione completa per due persone. Arriva sabato mattina e rimani fino a domenica. Scopri l'EcoNau e i suoi dintorni e la tenuta dell'Ecotros. Ci potrete accompagnare in compiti come la raccolta di carrube o olive (a seconda della stagione), la lavorazione e trasformazione di prodotti derivati dalla carruba in compagnia della Garrofina.
Da spendere durante il 2023/2024.
> 02 Co-finanziatori
Cofanetto "Conosci L'Ametlla de Mar!"
Attività pensata per le imprese che desiderano condividere nuove esperienze con i propri lavoratori al di fuori del normale ambiente di lavoro.
Vi proponiamo di trascorrere una mattinata diversa in compagnia delle oceanografe di Plàncton Diving. Inizieremo l'attività spiegando flora e fauna più diffusa nei fondali de L'Ametlla de Mar, poi ci vestiremo con l’equipaggiamento da snorkeling e ci tufferemo in acqua con la guida che ci mostrerà tutto ciò che ci ha spiegato inizialmente.
Una volta usciti dall’acqua, faremo una degustazione di prodotti dell’EcoNau: olio d’oliva, frutta secca, creme e sciroppi di carruba…
Include: equipaggiamento da snorkeling (maschera, tubo e muta)
Massimo 10 persone per gruppo al giorno.
Da spendere in autunno 2023 o primavera 2024.
> 02 Co-finanziatori
Cofanetto "Ritrova la carruba perduta!"
Attività pensata per le imprese che desiderano condividere nuove esperienze con i propri lavoratori al di fuori del normale ambiente di lavoro.
Vi proponiamo di venire a conoscere da vicino l’Econau e il Barranco di Santes Creus.
Inizieremo la giornata con una caccia al tesoro a gruppi, all'interno del percorso dell’EcoTour.
Mentre andrete alla ricerca della Carruba Perduta, conoscerete i valori ambientali e culturali che circondano l’Econau.
In seguito, realizzeremo il Carruba Chef, un laboratorio di cucina della carruba un po' speciale in cui, divisi in gruppi e diretti dalla nostra Chef Montse della Garrofina, cucineremo alcune pietanze che poi valuteremo tra tutti per scoprire quale gruppo avrà cucinato i migliori piatti. Per finire, ce li mangeremo gustosamente attorno a un grande tavolo all’ombra di un carrubo, accompagnati da un buon vino naturale.
Massimo 20 persone per gruppo al giorno.
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